从水果批发到社区团购供应商（如何在生鲜行业逆袭？）

最新消息报道，大家都知道做社区团购要么拥有一手货源供应商，要么拥有线下社区资源，拥有了这两大资源才能在社区团购业务模式之中发展壮大，今天我们就从一个案例讲一下，他是如何从水果批发到社区团购供应商的，如何在生鲜行业风生水起？

2018年初春的早晨，长沙气温最高只有16度，阴雨绵绵，但路上很少人打伞。微商好助手小编来到长沙红星批发市场，路上泥泞不堪，三轮车、面包车活跃地在道路上穿梭，而见不到头的大型货车威严地矗立在各大档口处。龙达果业的老板王亚龙正在验收一批刚到的猕猴桃，看到记者后，他放下手头的活，与记者交谈起来。

一、创业史，经历过坎坷，塞翁失马焉知非福

王亚龙之前从事家居建材行业，2012年开始在长沙担任一家公司的区域销售代理。王亚龙是陕西大荔枝人，父母是二十多年的果农，家里有50亩的果园，种了荔枝、李子、桃子等水果。2013年底的一天，王亚龙在刚接手的一个工程楼房里勘察场地，家里突然来了一个电话，电话那头父亲说，今年家里的冬枣丰收，长沙那边能不能帮忙卖。“当时纯属是想帮家里点忙，没想着要挣钱。”他对微商好助手小编说。谁也没想到的，这一次的偶然竟为其后必然开启生鲜事业生涯埋下了种子。

随后他跟一位红星市场协会的好朋友交谈了一番，两人觉得这事可行。他跟一位水果批发老板达成协议，借用其档口放货。

王亚龙清清楚楚地记得那天他在朋友圈里发了一条动态：各位大神，把你们身边的做水果的微商、门店老板都推荐给我。凭借自己多年的人脉积累，这条朋友圈“一呼百应”，他陆陆续续收到七八十个个朋友的推荐，很多还是微商，就这样他积累到自己的第一批种子客户。

在王亚龙看来，水果批发是“坐商”，即坐等上门生意。而他，出于多年跑业务形成的职业习惯，也出于对自己半路出家的不自信，并不安安分分地在批发档口坐等客户上门，而是先跟老家要了一部分枣子样品，挨个拿给客户试吃来建立业务合作。

令人鼓舞的是，他的每一份耕耘都得到了收获：做微商的开始在朋友圈发广告预热，开门店的直接跟他预定了几百斤。王亚龙兴致勃勃地跟老家的父亲打电话，豪气地“甩”了一个单子：明天给我发500斤冬枣过来，“量不算多，那就用空运吧，家里交通运输也方便。”

第二天，天刚破晓，父亲就带着一帮人出动摘枣子去了。父亲心想，这可是儿子的第一批用户，一定要给最好的枣子。很快，个大肉熟的枣子满满当当地装了好几整箱，父亲马不停蹄地运往距离不远的陕西咸阳机场。王亚龙中午11点半就开车去黄花机场收货，“量不算很多，不好叫人拉。”结果车被塞得透不过气。红星市场的老板见状，开玩笑地对王亚龙说：“还真把宝马车当马车开啊！”

到了下午，此前下单的客户就来市场提货了。

短暂的物流运输过程保证了冬枣的新鲜度，这让新入局者得到市场的青睐。“在当时来看，业绩是算不错的，每天有一万左右的净利润。”王亚龙有点骄傲地说。

不知不觉，王亚龙把更多的心思放在水果业务上，而手头上中标的工程项目被耽误了，直接导致后来项目出了问题，损失170万。当被问道是否对此追悔莫及时，他淡定地回答：“所谓塞翁失马，焉知非福。要不然也不会来做水果。”

二、转型，开始首家社区团购供应商

王亚龙的水果事业做得风生水起，每天他都开着宝马去机场拉货，到了红星批发市场，几乎立马就抢售一空。周围的同行老板给他起了个外号“宝马哥”，他成了红星批发市场的一位明星人物。

王亚龙的小有名气传到了他的建材同行耳朵里，两个朋友来“抱他大腿”，三个“臭皮匠”运筹帷幄不到一个礼拜就敲定了开门店的决定，取名“菓布其然”，定位中高端消费者，专卖进口水果。在初期准备过程中，王亚龙发挥了自己的专业优势，门店选址、设计、装修等各方面都亲自动刀。2015年9月份15日，水果店在鞭炮声隆重开张了，长沙大部分自媒体都来给他捧场，当天销售额达到两万元。这无疑对王亚龙来说又是一次鼓励。

王亚龙脸上的笑容并没有持续多久，一方面由于整体市场环境不景气，另一方面团队经营管理不善，半年之后，门店业绩持续下滑，王亚龙只能断臂求生，2016年他果断把门店转让出去，一心一意只做产品供应商。

王亚龙其后又柳暗花明又一村。2016年年初，在各种机缘巧合下，王亚龙接触到了长沙社区团购的“开山鼻祖”蔡周全，他当时拥有“了撇”社区。蔡周全也听说王亚龙的水果品质稳定，于是也慕名与其谈战略合作。合作下来之后，社区团购的体量

三、初尝甜头，决心专心做好一件事

2017年，社区团购由于其门槛低、可复制性强、无产品壁垒等特点在长沙迅速遍地开花，在一些小区甚至出现了“百团大战”的局面。而社区团购要想维系忠实客户，打价格战并非长久之计，始终得回归到了产品本身的质量上，所谓“好的产品自己会说话”，而王亚龙也是靠这一信念成为众多社群团购的首选供应商。自打最初期，王亚龙就体会到了好产品自带的魅力，因此至今他制定了一套自己的选品标准，在任何时候都不放松。

他认为虽然水果是个非标产品，但某些方面还是可以做到标准化的，比如包装上。“国外进口水果包装上写多重，他就是多重，不会缺斤少两。”而国内水果包装以箱子抵净重似乎是个潜规则，尤其老一辈的果农、采购商喜欢在产品上做小手脚，比如面子工程，水果箱上层个头大，底部个头小，或者净重包含一部分箱子的重量。

王亚龙的父亲也不例外。等王亚龙的销量逐渐上来之后，果品就不再像开始那样优质了，歪瓜裂枣滥竽充数的情况屡禁不绝，王亚龙与父亲就这一问题争执了两年之久。争吵最激烈的一次，王亚龙直接就水果扔到一边，不卖家里的货了。父亲态度也很强硬：“不卖就不卖，我找别人卖去。”双方僵持不下，最后王亚龙只好主动与父母深入交谈，改变他们的思想。

王亚龙对生鲜行业的另一个观点是对微商的看法。近几年，不断有微商团队找他一件代发，但他都婉拒了。他对微商好助手小编说；“从大的角度看，在物流、人工等方面微商的一件代发是损耗大量的社会资源的，大部分微商并不具备对水果的全面了解和专业知识，因此他们只是分销的一小个渠道而已。最优化的方式是落地配和同城配送。”他的这一观点得到许多同行的赞同，他觉得自己还是专心做水果供应商吧。

如今王亚龙已经把水果批发作为自己的主业，建材公司的业务交给别人打理。今年三月份，创立了龙达果业，在红星批发市场有了自己档口，供应端的客户包括社区团购、KA卖场等，除了供应应季的家乡水果，他也拓宽了其他上游渠道，增加其他许多国产、进口精品水果品类。

微商好助手旗下的社区新零售解决方案专业为社区/社群团购而设计，满足不同社区/社群团购经营模式，帮助商家整合线下资源，融合线上平台,实现“新零售”业务双线布局。无论你是线下传统零售商还是线上纯电商企业，你都需要这样一套社区团购系统。

相关文章