随着我国社会经济的快速发展，人民群众物质生活水平普遍提高，在护肤、美容方面，人们已经不再满足于传统油脂护肤，而对清爽补水保湿产品需求趋势显著。保湿剂在化妆品原料中占有着极其重要的位置。

第一，化妆品的品质取决于保湿剂，第二，组成化妆品的基础物质之一就是保湿剂，保湿剂是所有化妆品配方中所必备的。保湿剂通过对水分的保持和吸收，发挥出滋润、保湿的功效，可有效恢复肌肤弹性。保湿剂是一种吸湿性化合物，能够从潮湿空气中吸收水分。

人的皮肤由表皮、真皮及皮下脂肪组织所构成，每层组织都含有相应范围的水分，当皮肤直接暴露在大气环境中，皮肤既可从体内向大气中排出水分，也可从外界吸收水分。通过一系列研究表明，皮肤干燥是因为角质层缺乏水分，如果仅将油脂涂擦与干燥的皮肤表面，并不能使皮肤变得滋润、柔软。为了确保具有平衡的皮肤水分，皮肤角质层的作用就是对外皮水分损失进行控制，我们把皮肤角质层的作用称之为壁垒作用，要想使皮肤富有弹性、柔软、光滑，角质物质为对抗外界环境湿度变化应保持一定水分，皮肤最外面的角质层一般含水量应不低于10％，含水量为10-20%的皮肤柔润、光滑、有弹性，若低于10%，则皮肤角质层过于干燥甚至出现破裂或鳞屑。所以，保湿剂是确保皮肤角质层水分物质的通称。

常见保湿剂的作用原理

吸湿

所处环境正常湿度情况下，吸收环境的水分保湿，如所处环境湿度低，反而会吸收皮肤本身的水分，属于这类保湿剂有甘油、丙二醇、丁二醇等。

锁水

主要是封闭的油脂，减缓皮肤中的水分散发，不能直接给皮肤提供水分，属于这类成分有矿物油（凡士林、白油等）、合成油脂（GTCC、2EHP等）、植物油（乳木果油、葡萄籽油等）、动物油脂（猪油等，比较少用植物油）

生物调节

主要是调节细胞的吸水性能和细胞间的脂质屏障结构，属于这类的成分有神经酰胺、胆固醇、游离脂肪酸、甘油三脂、角鲨烯。

成膜保湿

这类主要有多糖类高分子保湿剂，水溶液膨胀，结合大量水分，有柔软成膜作用，一般不会吸取皮肤中的水分，属于这类的成分有透明质酸钠、普鲁兰多糖、银耳多糖等。

保湿剂种类

小分子保湿剂

这类保湿剂一般分子量较小，水溶性好，价格便宜，渗透性强，高添加会有轻微刺激，有柔软肌肤，保湿，抗冻，和溶剂的作用，属于上述中的吸湿类保湿剂，常用的小分子保湿剂有：甘油、丙二醇、丁二醇、甲基丙二醇、乳酸、乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠(PCA-Na)、尿素、赤藓糖醇、木糖醇、鼠李糖、甘露糖、山梨醇、海藻糖、棉籽糖、麦芽四糖、菊粉、艾素糖、酵母提取物、小分子肽、甘油葡糖苷、聚甘油、等成分。

高分子保湿剂

这类保湿剂一般分子量大，渗透性低，但吸水量大，可以吸取自己重量的几十倍水分，且再干燥的环境中也不会吸取皮肤中水分，有柔软，成膜，保湿作用，常用的高分子保湿剂有：透明质酸、普鲁兰多糖、银耳多糖、β-葡聚糖、γ-聚谷氨酸钠、酸豆籽多糖、小核菌胶、芦芭胶、芦芭油。

封闭性油脂

这类油脂不是直接给皮肤提供水分，而是在皮肤上上形成紧密的防水膜，阻止皮肤水分向外界蒸发，常用的封闭性油脂主要分为矿物油脂（凡士林、白矿油、微晶蜡等），合成油脂（角鲨烷角鲨烷、羊毛脂衍生物、聚硅氧烷、脂肪酸、脂肪醇、脂肪酸脂等），植物油脂（橄榄油、椰子油、蓖麻油、棉籽油、大豆油、芝麻油、杏仁油、花生油、玉米油、米糠油、茶籽油、沙棘油、鳄梨油、石栗子油、欧洲坚果油、胡桃油、可可油、牛油果脂），动物油脂（水貂油、蛋黄油、羊毛脂油、卵磷脂等）

新型高效保湿剂

通过调节角细胞的吸水性能及细胞 间的脂质屏障结构来维持角质层的含水量，这种调节功能需要生 物反应的参与，新型高效保湿剂主要有神经酰胺、胆固醇、胆固醇酯、角鲨烯、甘油三脂。

常用保湿剂介绍

木糖醇

在冷霜、雪花膏、润肤霜等化妆品中添加木糖醇，添加量在百分之三至百分之六。木糖醇属于温和保湿剂，是略带甜味的白色结晶体，其应用与化妆品中，使化妆品具有良好的保湿、滋润功效，生产木糖醇的原料是玉米，再经过一系列的加工可结晶分离得到。生产的主要工艺步骤有蒸发浓缩、加氢、离子交换、脱色、水解等。木糖醇是天然保湿剂。

山梨醇

山梨醇是最常用的化妆品保湿剂，其吸湿性小于甘油。因其具有清凉爽口的甜味，又名清凉茶醇。山梨醇可提高产品的耐寒稳定性，具有优异的抗冻性能。低温条件下能够发挥出其保湿性能，且保湿作用非常缓和。化妆品中通常采用百分之七十五的山梨醇水溶液，其甜度为蔗糖的百分之六十。生产山梨醇的原料为葡萄糖，可采用葡萄糖加氢法制作。山梨醇非常适合在婴儿制品中或牙膏中作保湿剂，因为其对皮肤和口腔黏膜无刺激作用。

丁二醇

丁二醇常用于浴液、洗发香波等化妆品，是为一种较为常见的化妆品保湿剂，透明、无色的粘稠液体。其还具有良好的抑菌作用和优良的保湿性能。丁二醇用于化妆品中的量为百分之0.5至百分之5。通常采用如乙醛缩合法等化学合成的方来制得丁二醇。

丝肽

丝肽的结构单元为氨基酸香烟里是否含有保湿剂，其为天然蚕丝水解产物，丝肽用于化妆品的特点之一就是其保湿性能不会受到湿度、温度变化的影响，吸湿、保湿性能非常优异。它能与水分子有效结合。而且，丝肽还具有对皮肤的损失修复、消除皱纹、淡化黑色素、促进皮肤组织再生、营养肌肤等功效。皮肤与丝肽具有良好的亲和性，那是因为人体皮肤中的氨基酸与丝肽分子中氨基酸的组成结构非常形似。在现代保湿剂中，丝肽是不可替代的营养佳品，其容易被皮肤所吸收，渗透性能良好。以蚕丝为原料来生产丝肽，其制得可通过水解反应。根据来源，可将丝肽分为榨蚕丝太和桑蚕丝肽，榨蚕丝肽为野生天然的，在化妆品中的应用较晚，而桑蚕丝肽则被较广泛地应用于化妆品中。

甲壳素

甲壳素是一种高分子聚合物，因其为无定形半透明白色物质，又称为几丁质、甲壳质。甲壳素主要从蟹壳、虾壳中提取，其在甲壳动物、昆虫、菌类细胞的硬壳里广泛存在。甲壳素是丰富的有机物，在化妆品中，甲壳素的使用没有限制，因为在有机溶剂、烯酸、水中，甲壳素不会溶解。但是一些甲壳素衍生物可溶于水，因此，逐渐开始在化妆品中应用。甲壳素衍生物与化妆品配方容易融合香烟里是否含有保湿剂，其具有不油腻、肤感清爽、成模性以及保湿性能较优异。主要在护发产品、精华液、乳液、护肤膏霜中应用。

吡咯烷酮羧酸钠

吡咯烷酮羧酸钠是一种天然保湿因子，其具有优良吸湿性能。天然保湿因子是人体皮肤中期保湿作用的物质。吡咯烷酮羧酸钠的制得主要采用谷氨酸脱水法。吡咯烷酮羧酸钠应用于化妆品中，其保湿性能远远超出了丙二醇、山梨醇以及甘油，其保湿性能十分显著，肤感比较清爽，但离子性强用卡波增稠产品需要注意离子性。

透明质酸

由葡糖糖醛酸与乙酰氨基葡萄糖通过糖甙键摩尔比1：1的比例，构成了酸性粘多糖为透明质酸。透明质酸的分子能够与大量的水结合，产生很强的亲水性，因此具有强效的保湿性能。目前自然界中保湿性能最好的物质就数透明质酸了，其被称为天然保湿因子。随着生化技术的发展，在化妆品中应用透明质酸，大大降低了使用成本，其安全性好、纯度高。作为保湿剂，透明质酸最大的优点就是其润滑性和成膜性。皮肤在接触到透明质酸后，透明质酸就会与水结合，形成透气的水化弹性膜，可起到特殊的保水作用，使皮肤富有弹性，保持滋润、滑爽，在配方中具有一定增稠作用且肤感较粘腻。

丙二醇

丙二醇可用于染发剂、泡沫浴剂、护发素、洗发香波等各种护肤化妆品中，其无致敏性、物刺激性、安全性好、使用效果优良、保湿作用持久、粘腻感低、清爽、保湿性能较为温和。1.2丙二醇在化妆品中最为常用，其稍有特殊味道，无臭、粘比甘油粘度要低，为一种透明、无色粘稠液体。丙烯直接氧化法、环氧丙烷直接水合是制的丙二醇的化学方法。

甘油

在化妆品中，应用最为普遍、并且应用最早的保湿剂就是甘油，甘油是味甜、无臭、透明、无色的粘稠液体，其化学名称又叫做丙三醇。在动植物油脂中，甘油以酯的形式广泛存在，常用环氧氯丙烷法和糖发酵法、合成法来生产，另外，甘油还是生产肥皂的副产品。甘油对人体毛发和皮肤具有显著滋润作用，并具有良好的保湿、吸湿的作用。在化妆品中加入甘油，可增加组分溶解性。在各种化妆品中应用甘油，可提高使用感、保持肌肤健康、对肌肤生理作用进行调节、给皮肤角质层补充所需水分。虽然，在化妆品的应用中甘油具有较多优点，但是使用时必须注意浓度在百分之五十以下的甘油不会对皮肤造成刺激，是温和的，但是过高浓度的甘油会令皮肤感到灼热感，会吸收皮肤中的水分。

氨基酸保湿剂

三甲基甘氨酸(甜菜碱)，天然可食用的氨基酸，在蔬菜中含有，一般为白色结晶状粉末，容易与水分子结合，但有别于其他多元醇保湿剂，物理条件改变时，它很容易把 水分子释放，让水分子可以被活细胞利用，能提供极佳的用后感，滋润清爽。

芦荟

具有保湿抗敏、促进新陈代谢等作用。

泛醇

别名维生素原B5、泛酰醇，是泛醇的右旋体，无色黏稠液体，稍有特异气味，水溶。分子量小且具有较高的生理活性，人体吸收后，转化为D一 泛酸—辅酶A合成的前体，呈现出维生素的生物活 性，它有助于伤口的愈合，是一种渗透性好的润湿剂与营养调节剂同。

保湿剂应用与发展

随着国民生活水平的普遍提高、生物技术的不断发展，疗效型、功能型的化妆品也根据需求相继问世。而保湿剂的应用与发展可以从以下方面来看。

①清爽型、肤质良好保湿剂，由于甘油的肤感较差、粘腻感强，人们更趋近于使用滋润、清爽的保湿产品。这类产品也受到越来越多消费者的喜爱，因其迎合了人们的消费心理。

②天然型保湿剂，环保、天然、绿色是现代社会人们所提倡的，化妆品也不例外，伴随环保意识的不断增强，天然型保湿剂受到人们普遍认识和青睐。绿色天然保湿剂有助于皮肤吸收，最大程度上降低其对皮肤的刺激，原料从天然资源以及动植物中提取，从而广受人们追捧。

③保湿性能和特殊功能兼备，保湿剂在具有其基本功能——保湿之外，为了创造更大利益，为人们的生活提供更优质的服务，保湿剂还应具有祛皱、嫩肤等功效，从动植物中提取蛋白质及氨基酸，在减少化妆品组成配方的同时，还可以为护发、护肤产品提供营养添加剂。