烟酒店没生意为什么还开这么多，表弟开了一家烟酒店，一年纯收入100万元以上。他是怎么做到的呢？表弟悄悄告诉我：“不要小看烟酒店人流量少，很少有顾客光顾，但是这背后赚钱的秘密普通人根本不知道”。

根据表弟的描述，我总结出烟酒店赚钱的秘诀如下。

什么是烟酒店？

烟酒店是指拥有合法营业执照酒店买中华烟，以经营烟酒为经营范围的店铺。经营的烟酒有国产进口之分，有适合普通消费者的烟酒，也有适合成功人士消费的名烟名酒。

烟酒店的经营范围：

想卖烟必须办烟草许可证，想卖酒必须办食品流通许可证，所以烟酒店的经营范围有：烟、酒、糕点、糖果、罐头、副食、饮料、营业执照现定范围内的货都可以售卖。

烟酒店到底赚不赚钱实际上很容易，就算出来。

烟酒店的收入就是销售额减去成本，减去店面租金人工成本，剩下的就是利润。

1、烟酒店卖香烟的利润。

香烟是国家烟草局专门配送的，畅销好卖的香烟在市场供不应求，i烟草局给各个特许经销商和烟草店的配额是不一样的。

比如给小区的小卖部和一些烟草零售店，烟草局给烟酒店配中华烟的同时，还会配省外的烟和滞销的烟，省外的烟比省内的烟价格便宜，滞销的烟赔要卖出去，综合卖烟的利润在7%~20%之间。

2、卖酒的渠道决定你能不能赚钱。

开烟酒店酒的进货渠道决定你能不能赚钱，开烟酒店的人都会做某个品牌酒的代理商，然后再搭配其他一些名酒。

代理品牌酒的利润高达50~60%，比如零售100块钱一瓶的酒，利润是50元～60元，其他一些品牌名酒和普通酒水的利润，在20~30%。

烟酒店的成本和利润。

店铺租金是烟酒店最大的开支，烟酒店必须选择在繁华地段或者高档小区附近，店铺租金、水电费人工成本一年在30~40万酒店买中华烟，这些成本必须要赚回来。

如果你想开一家烟酒店，重头戏则在烟酒店的货上烟和酒，需要投入50万元的资金。

烟和酒属于特殊商品，开烟酒店流动资金都压在货上，烟酒店的所有的支出费用加上压货的钱，总资金在70~100万之间。

烟酒店的赚钱秘诀。

1、烟酒店会售卖假酒。

柜台上摆放的名酒都是真的。顾客为了辨别真假，肯定会拿过来观看仔细鉴别，有些顾客也做足了功课，上网查询鉴别名酒真伪的资料，顾客以为自己这样做就不会买到假酒。

烟酒店的假酒通常根本不会摆放在柜台上，售货员会把假酒藏起来。当你来到烟酒店购买名酒的时候，售货员会把真酒拿给你看，在你不注意的时候用假酒调包。大多数人烟酒店还是诚实守信的，只有极少部分不法分子会这样做。

2、回收调包。

名烟名酒店会在店铺醒目的地方挂上牌子，牌子上字迹工整的写着常年高价回收名烟名酒。

你拿去的真烟和名酒会在你不注意的时候，给你换成假烟假酒，他们的操作和手法快到你防不胜防，换完之后目的达到告诉你他们不收了。

3、酒品的陈列费和广告费。

千万不要以为烟酒店的货柜上，那些摆放整整齐齐的酒，仅仅是为了好看，其实那是指酒厂为了宣传自己品牌，想把自己家的酒摆在烟酒店里面，而且是比较显眼的位置，消费者进店就能看，提到提高酒的知名度，就是所谓的冠名费。

除了酒品的陈列费，烟酒店还有一个可以赚取广告费用的方式，那就是烟酒店的门面广告。如果一家烟酒店的位置好，而且门面和门头足够醒目的话，酒品的代理商就会和烟酒店谈门头的广告费，也算是烟酒店的一项收入。

4、高价回收名烟名酒

烟酒店有专门会从事回收烟酒的生意，特别是回收一些高档香烟和名贵的老酒！

比如80年代、90年代出的茅台和五粮液、以及些年份比较久远的老酒，由于存世量比较小，具有一定的收藏价值。

正因如此，很多烟酒店不惜高价从市场把这些年份老酒收购回来，然后收藏起来，等到升值的时候在高价卖出，从中赚取差价。

每年的节假日有很多人买名烟名酒送礼，收礼的人消费不完，会把剩余的名烟名酒拿到烟酒店进行售卖。烟酒店会以较合适的价格，把名烟名酒只要鉴别是真的就会回收。

这些以便宜的价格，回收的名烟名酒，烟酒店会把它以低于市场批发价售卖给一些高档酒楼、餐厅，我表弟就是这样做的，利润相当可观，都是现金结算。

5、推出送货上门服务。

现在人举行婚礼或者其他一些喜事，对烟酒的需求量较大，遇到这种情况，烟酒店都会送货上门，送到的烟酒非常充足。

表弟推出这项服务并作出承诺用不完的烟酒可以退回来，以实际用量进行结算，表弟在这一块做的比较好，每逢节假日结婚办喜事的人特别多，需要雇好几个人才能忙得过来。

6、厂家的回扣补贴。

现在人们生活条件好，办喜事用的酒都是中高档白酒，如果烟酒店每年能完成一定的销售额，酒厂会给经销商进行销售回扣补偿，销售额越高补偿越多，这是酒厂的促销方式。代理好一个知名品牌酒的经销商，每年的回扣金额相当可观。

7、茶叶也是烟酒店的一项重要收入。

烟酒店售卖的高档茶叶，实际上所卖的茶叶都是质量最差的，卖货价一般是进货价的10～20倍，所以千万不要在烟酒店购买茶叶。

8、烟酒店卖的幅食也是一项收入。

烟酒店不光卖烟酒，还卖一些副食，比如方便面、火腿肠啤酒，夏天还卖棒冰饮料，这也是烟酒店的一项收益。

写在最后：普通消费者如何辨别市面上的假烟、假酒。

一：如何鉴别假烟。

1、看香烟的包装新旧程度

真香烟包装盒往往是精美的，看上去很新，烟盒光泽鲜艳。而假香烟往往看上去很旧，像是摆放了很久，或者烟盒看上去比较暗淡。

2、看香烟的商标

拆开烟盒，仔细端详香烟的商标，如果香烟是真的，商标字迹印刷清楚，条包和小包标志完全相同，假香烟商标印刷粗糙，字体小或者模糊不清。

3、闻一闻香烟的味道。

如果不能判断自己买到的香烟是不是真的，那么可以闻闻香烟的味道，真正的香烟略带烟草味，假香烟香精味道浓郁，或者完全没味道。

4、点燃香烟

点燃一支香烟放在烟灰缸里使其自动燃烧。如果香烟是真的，可以完全烧完，如果是假香烟，烧一会儿就自动熄灭了。

二：如何辨别假酒？

1、提升自己辨别真假烟酒的能力，可以上网学习相关的资料，认真学习，提升自己辨别真假烟酒的能力。

2、认真查看包装是否整齐完好，真酒包装图案清晰、印刷精美包装有一种光泽感，假酒包装字模糊不清。

真酒包装的防伪图案，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原，这些包装细节假酒厂难以做到。

不要过度相信防伪标识，在科技发达的今天，防伪标识、二维码是可以利用的。现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒，这样的假酒风险不大，也不容易鉴别。拿起酒盒，将酒盒子反过来，仔细观察盒底，看看盒底有无破损，粘胶有无过多，如有肯定是假酒。

3、找到值得信任的供应商，长期在他那里拿货，长期拿货，有信誉，有良心的供销商，懂得细水长流，不会伤害长久合作的客户，多年拿货会形成相互的信任。

4、如果你怀疑自己购买的香烟或者名酒是假的，可以把购买的香烟拿到当地的烟草局，把酒拿到当地的经销商那里让他们给你辨别真伪，他们都会免费给你辨别真伪的，他们给出的鉴定结果是非常权威的。