有人指出,百果园的成功取决于其上下游供应链的优势。 或许,这一点都不假,未来农产品竞争将会在供应链上的竞争。 百果园很早就在着手产业链的布局。2005年,百果园成立了果品供应链管理公司,不仅负责水果的统一采购福建云霄水果种植基地,还直接参与到水果的生产环节。 经过16年的时间,在上游,百果园布局了近230个水果种植基地,并拥有自己的种植技术、肥料生产等。 今天,我们一起来剖析下百果园“种植基地的管理方法”。 1、供应商合作 百果园的水果来源分成两部分,一方面跟供应商交流,让供应商按照百果园的标准来供应,目前百果园在国内有200多个直采基地,且数量在不断增加,国产水果直接从基地种植采购的比例达到90%。 另一方面是指导种植基地按照百果园的种植要求来生产,从而促使产品达到标准。事实上,百果园从成立之初就逐步投资扩大自己的生产种植基地。 同时,百果园有自己的进口水果全球采购系统,可以从来自美国、英国、阿根廷等16个国家的44个水果公司直接进货。 2、建立产业平台 百果园提出打造以产业互联网为核心的7大平台,即标准化种植平台、金融平台、交易平台、供应链平台、营销服务平台、销售平台及BI数据分析平台。 通过建立产业标准,构建以“百果园模式+金融”为主的果业生态圈,结合信息科技驱动加大数据运营,制定针对性的营销策略,并将数据反馈到生产环节,从而形成产业多点的快速连接。 3、标准化种植 百果园联合徐小平所投资的慧云信息成立合资公司“智果科技”,建立起“气候,土壤,农事,生理”四位一体的标准化生产与预测模型,实现对种植基地果品产量与品质的精准预测与管理。 4、金融供应链服务基地 百果园立足农业全产业链战略,致力于解决农户在种植、销售、推广等方面受到的限制,用供应链金融的手段解决产业链各个环节需求的资金。 百果园基于大数据驱动与基于客户标签的精准营销,百果园营销服务平台在破解传统果业零售痛点。 5、严格执行科学管理 基地科学管理是水果的品牌重要保证。百果园的水果基地管理分为3个: 1)优选品种。对品种的选择,百果园坚持“精选品种、精心育种”的原则,并选择地标性农产品作为产品合作的基地。 2)科学种植。百果园的合作基地严格控制农药使用、并制定配方施肥福建云霄水果种植基地,自制有机肥料,从而确保水果的安全与品质。 3)科学采摘。百果园的水果采用成熟采摘管理,并且适时采收,如此确保水果的自然熟或者时令水果,从而提高水果的口感、营养、水分、甜度等。 6、输出百果园服务 百果园深度参与种植基地各流程环节,优化乃至买断良种,标准输出,指导管控。而内容除了“产品”,还有“品牌”。 百果园在区域性、地域性的品类中做水果产品改良,做水果定制、农事过程管理、整个采摘期的管理、采购的管理等等,输出品类品牌。 未来,百果园将会在互联网技术上布局,比如AI技术、大数据技术等,采用异业合作、跨界投资的方式引进合作方服务种植基地。 (责任编辑:admin) |