英文名称: CAS号:57-55-6 分子式: 分子量:76.09 号:200-338-0 熔点:-60 °C 沸点:187 °C(lit.) 密度:1.036 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气密度:2.62 (vs air) 蒸气压:0.08 mm Hg ( 20 °C) 折射率: n20/D 1.432(lit.) 闪点:225 °F 级别:食品级 含量:99% 外观:无色液体 包装:25KG/塑料桶 类别:天然食品 行业:食品 领域:防腐剂 保湿剂 下延产品:食品 运用:在食品工业中用作香料、调味品及食用色素的溶剂。还用作烟草增湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂、涂料成膜助剂、防冻剂及传热介质等。也常作为乙醇和甘油的代用品,在牙膏、化妆品中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。 用法用量:使用:FAO/WHO(1984):酪农干酪香烟里是否含有保湿剂,其稀奶油混合物量的5g/kg(单用或与其他载体和稳定剂合用)。日本(1998):生面条、生馅、墨鱼熏制品≤2%;饺子、烧麦、春卷、馄饨等的皮子≤1.2%;其他食品≤0.6%。 GB 2760~96:糕点3.0g/kg香烟里是否含有保湿剂,胶姆糖胶 FDA,§184.1666(2000):含醇饮料5%;糖果和糖霜24%;冷冻乳品2.5%;调味剂、增香剂,97%;果仁和果仁制品5%;其他食品2.0%。 (责任编辑:admin) |