云霄好吃的小吃还是不少的，海峡君这就给你来推荐~

1.水面

一种地地道道的云霄特色手擀面，又鲜又清淡。加入事先熬制好的大骨汤内，再用葱花盐麻油等调味，配上手工打的肉丸或是扁肉，味道是真的一级棒。

2.烧窑鸡

云霄县福建省荔枝、枇杷、凤梨、香蕉、甘蔗、乌龙茶、橡胶、热带名贵药材和香料作物生产基地之一福建云霄水果种植基地，连续多年获得“福建省经济发展十佳县（市）”的称号福建云霄水果种植基地，是“中国的枇杷之乡”、中国民间文化艺术（戏曲）之乡。主要特产有：

1.杨桃是云霄知名特产之一。云霄下河乡已有上百年的杨桃种植历史。2012年，“下河杨桃”被授予地理标志证明商标。下河杨桃桃粒大、皮薄如膜、肉厚汁多、果味清甜、色亮泽有蜜味，畅销全国各地及东南亚市场。

2.枇杷膏具有清热润肺、止咳平喘、理气化痰、清热健胃之功效。适用于肺燥咳嗽、痰多胸闷、咽喉痛痒、声音沙哑等症，能有效抵抗雾霾及感冒。云霄枇杷素有“闽南开春第一果”之称，作为中国枇杷之乡，由云霄枇杷制作成的云霄枇杷膏享誉海内外，是古往今来上佳的保健食品。

3.云霄枇杷露，100%采用合作社自有果园种植的云霄枇杷，绝不使用催熟剂，去皮去核榨汁后，采用30%以上的枇杷原汁混合适量的枇杷叶等调配而成的混合果汁。片仔癀枇杷露具有清咽利喉、止咳下火，对烟后、酒后、雾霾天气造成的咽喉不适有明显的改善作用，极其适合儿童、孕妇及上班一族。

4. 云霄下河风干杨桃蜜饯。云霄下河乡已有上百年的杨桃种植历史。下河杨桃桃粒大、皮薄如膜、肉厚汁多、果味清甜、色亮泽有蜜味，最适合做果脯蜜饯，口感好，色相好，肉质好。健康保证吃得放心，味道可以延续，记忆就会一直都在。

漳州云霄十大特产

1.云霄枇杷

云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点，云霄枇杷种植还有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等等，堪谓种类繁多，产量丰富，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首。

2.下河杨桃