6月23-24日中国进口优质烟叶,由国家烟草栽培生理生化研究基地与四川省烟草专卖局(公司)共同举办的由河南农业大学主持的“《四川优质雪茄烟叶区域定位与特色挖掘研究》项目烟叶样品评吸评价及技术研讨会”在河南省郑州市成功召开。来自四川省烟草专卖局、四川省烟草科学研究所、德阳市和达州市烟草专卖局、湖北、浙江、安徽、山东等省级中烟工业有限责任公司以及郑州烟草研究院、中国农业科学院烟草研究所、河南农业大学等单位的30多位专家和代表参加了会议。四川省烟草专卖局(公司)科技处处长雷强、烟叶处高级农艺师秦艳青、我院院长赵铭钦教授、时向东教授以及四川德阳市、达州市烟草公司相关部门负责同志出席了本次会议。 会上,院长赵铭钦教授首先就雪茄烟质量风格指标体系构建情况进行了说明。他从雪茄烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官质量、综合质量以及风格特征等方面进行了详细剖析和讲解,各位专家针对雪茄烟感官质量评价指标及赋值方法展开讨论,并对雪茄烟感官质量评价记录表进行最终修改和确认。之后,由14位专家组成的雪茄烟叶质量评吸评价委员会分别对四川德阳市绵竹、广汉、什邡、达州市万源等地的2019年雪茄烟品种、施肥水平、海拔高度、移栽期、种植密度、不同晾房形式等6大类试验共34个烟叶样品进行了感官评吸和外观质量鉴定。评吸结果表明,德阳产区雪茄烟叶主要以木香、豆香为主体香韵,以干草香、坚果香、树脂香为辅助香韵,达州产区主要以蜜甜香、木香为主体香韵,以干草香、花香、豆香为辅助香韵。两地烟叶雪茄风格属性中等偏强,香气特征明显,在烟气浓度、劲头、甜度、余味等质量关键指标上特色突出。 四川省烟草专卖局(公司)科技处处长雷强在评吸会结束时做了大会总结,他指出,近年来我国雪茄烟进入爆发式增长阶段,迫切需要对国产雪茄烟叶原料的质量特色和供应水平进行提升。一是要充分发挥四川省雪茄烟叶生产的区位优势、环境优势和质量特色中国进口优质烟叶,改变我国中高端雪茄原料依赖进口的现状,培育四川烟草行业新的经济增长点;二是要坚持“市场导向、高档高端、依托科研、稳步推进”的原则,把四川打造成中式雪茄中高档优质原料供应基地。 通过此次会议的召开,进一步明确了四川雪茄烟叶的风格特色和质量特征,这对于打造优质雪茄烟叶特色品牌,推动四川雪茄产业可持续发展具有重大而深远的意义。(图、文/张明月) (责任编辑:admin) |