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食品级山梨糖醇液体固体 山梨醇保鲜保湿剂 70含量 合肥盛润

时间:2022-10-31 08:22来源:香烟网 作者:佚名 点击:
山梨糖醇,别名山梨醇。山梨糖醇,别名山梨醇。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医药工业中,山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是zhi疗冠心bing的yao物。、化品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。

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一、简介

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山梨糖醇,别名山梨醇。

英文名、D-、、D-。

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分子式是,

分子量为182.17。

二、性状

山梨糖醇,别名山梨醇。英文名、D-、、D-。分子式是,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同香烟里是否含有保湿剂,熔点在88——102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近

三、用途

1.可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C 。也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油,应用于牙膏 、卷烟 和化品 的生产中。以山梨醇和环氧bing烷为原料,可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医药工业中,山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是zhi疗冠心bing的yao物。食品添加剂 、化品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。

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2.营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,适合糖尿bing人使用。可用于糕点,*使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中*使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿香烟里是否含有保湿剂,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。

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