连日来，走在柚都平和云霄县蜜柚产量，看到的是蜜柚喜获丰收的场景，是从全国各地赶回平和吃蜜柚的平和人，是利用国庆节长假来平和采摘蜜柚，感受平和之美的各地游客。“看到平和蜜柚，我们就像听到乡音一样亲切，平和蜜柚是走亲访友的佳果，更是一种思乡果，蜜柚是家乡的好。”国庆从厦门回平和的张先生告诉笔者。

琯溪蜜柚

经过30多年发展，平和琯溪蜜柚拿下了“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”、“中华名果”等荣誉。去年，琯溪蜜柚产量100多万吨，产值40多亿元，涉柚产值超百亿元。琯溪蜜柚品牌、种植面积、产量、产值、市场份额、出口量均属国内县级地区第一。平和琯溪蜜柚正从单一产业品种的粗放型农业，逐渐形成多品种、有知识、有形款、有市场、有活力的蜜柚产业链向国际高端市场迈进，广受消费者欢迎，被评为“2011年中国农产品区域公共品牌”。

在发展蜜柚的过程中，平和坚持科学生态农业发展方向，2008年云霄县蜜柚产量，卫生部首席健康专家洪昭光教授到平和举办“琯溪蜜柚保健功能健康论坛”;2009年，《琯溪蜜柚》国家标准在北京通过专家审查组审定，500多年栽培历史的琯溪蜜柚产业首次有了一本“国”字号教科书;2011年第七届中国琯溪蜜柚博览交易会上，农业部向平和县授予《国家级柑橘产业技术综合试验站》牌匾，为蜜柚产业建立装备先进试验平台，提供现代农业产业技术系统服务，加快推进平和蜜柚产业可持续发展;2013年，琯溪蜜柚产业发展院士专家工作站在平和揭牌，这系列举措，使琯溪蜜柚更加可观、可感、可品，成为有知识的黄金柚。

为降低单一品种带来的风险，也为更好地把平和琯溪蜜柚推向多元化消费市场，平和积极与科研单位配合，进行技术攻关。从1998年至今，先后成功培育出红肉蜜柚、三红蜜柚、黄金蜜柚、红绵万寿柚等新品种，加上原来的白肉蜜柚，被人称之为“五朵金花”。从色泽上分为白、黄、红三种，特别是新培育成功的蜜柚新种成为市场的新宠，全县果农纷纷推广种植，仅红肉蜜柚推广种植面积达10万亩以上。

多年来，平和以柚为媒，主打蜜柚品牌，进一步完善锦溪集团的农业观光园及观音山生态公园基础建设，并与三平、灵通、林语堂故居、桥上书屋及绳武楼等主要景点结合，先后推出蜜柚赏花游、柚海观光游、蜜柚采摘游等多条旅游精品路线;通过举办山地汽车越野赛、蜜柚采摘游、闽南日报车友会等活动，推广全新的生态旅游方式，让来自五湖四海的游客走进柚香四溢的柚园，感受田园自然风光，体验亲手采摘的乐趣，使得琯溪蜜柚充满了生机与活力。

蜜柚全身都是宝已成为市场上下共识，不仅果肉可以食用，柚皮也可以开发利用。多年来，平和积极组织重大关键技术难题攻关，进行科技创新和科技成果转化，福建南海集团、福建国农、福建天醇等多家本土企业积极带头与高校科研项目“结亲”，先后研发出蜜柚酒、蜜柚茶、蜜柚果脯、O尼柚等系列深加工产品40多种，这些产品一经投放市场就深受消费者的追捧。蜜柚深加工的发展，不仅拓宽蜜柚的市场，也提高了蜜柚附加值，使蜜柚从原来采摘食用的鲜果，发展成为各种形款的蜜柚产品。

平和从1992年注册“琯溪”第一枚原产地商标以来，不断开拓国内外蜜柚营销市场，目前平和已建立50多个琯溪蜜柚批发市场，建立一批拥有2万多人的营销队伍及70多家的蜜柚出口企业，在全国各地设立300多个直销点和配送中心，与境内外十多家水果营销大公司建立了长期的“伙伴”关系，使柚果直接进入全国千余家超市，每年为全国各地超市配送的蜜柚超过20万吨。出口欧盟、美国等30个国家和地区，年出口量12万吨以上。国庆节前，家乐福(中国)在平和县正式启动“家优鲜”品牌上市，平和蜜柚成为家乐福在中国推出的第一个、全球第529个“家优鲜”产品。（黄荣才 黄水成 罗奇伟 赖思臻 王婷文/图）