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又爆出一批“打孔茅台酒”,十几万块打水漂,假酒到底有何破绽?

时间:2022-11-03 12:13来源:网络整理 作者:佚名 点击:
不得不说,近期假酒的曝光率比知名白酒还要多,时不时就有人踩坑假酒,大多数都是茅台、五粮液这种大牌酒,实在让消费者对白酒市场感到恐惧。就连很多资深老酒友,也是在品尝过酒液后才尝出是假酒的。不光是假茅台,市面上白酒造假的方式五花八门,让人眼花缭乱。大家可能不太熟悉,会觉得“茅台镇假酒多,这个酒说不定也是打着茅台镇的旗号盛行”。

你买过假酒吗?

不得不说,近期假酒的曝光率比知名白酒还要多,时不时就有人踩坑假酒,大多数都是茅台、五粮液这种大牌酒,实在让消费者对白酒市场感到恐惧。

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这不,又一批“打孔假茅台”被曝光,引起不小的轰动。

一共有61瓶,算下来最起码得十几万了,这么多钱却买了不到几百块钱的假酒假中华烟,外人看了都觉得心疼死了。

“打孔茅台”到底是什么样?为啥不好分辨?

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不良商家用注射器一样细小的工具,在酒瓶上钻孔,把真酒倒出来,然后灌入劣质酒,这样不会破坏瓶盖的完好,而且针孔比较隐蔽,一般人看不出来。

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通过外观伪装,表面看着就跟茅台一模一样,一般人很难分辨出来。

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就连很多资深老酒友,也是在品尝过酒液后才尝出是假酒的。

有分辨打孔酒的方法吗?

当然有,只要是假的,就会有破绽。

① 用手触摸或是查看,酒瓶身是不是有凹凸点,但凡有绝对有问题。

真正大酒厂酿造出来的酒,瓶身、瓶盖、包装都是机器统一的假中华烟,平滑整齐,不会有任何疏漏。

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② 用强光照射,看酒瓶上是否有黑点,如果有,就要小心了。

茅台酒的瓶子都是细腻有纹理的,破坏后,即便再怎么挽救,也不会跟新的一样。

打孔茅台最可恶的地方就是造假与无形之中,肉眼难以分辨,让人在不知不觉中就踩坑了。

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不光是假茅台,市面上白酒造假的方式五花八门,让人眼花缭乱。

假酒还有什么破绽?该如何分辨?

破绽1:酒糟、发霉、土埋来冒充老酒

很显然,这种方法就是欺负不懂行的小白。

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这几种存酒的方法都是错误的,霉菌、土壤里面的细菌都会影响酒质的风味,最后只能把好好的酒浪费了。

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破绽2:加热闻香,臭味明显

好酒的酒分子是结合紧密协调的,即便是加热,挥发出来的也是香味,只有假酒冒出来的是刺鼻的臭味。

破绽3:不带产品信息的酒

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一般的白酒上都会标注原料表、产地、酒厂、酒址等等,而那些光秃秃的酒瓶,什么都没有的,要么是散酒,要么就是假酒,谨慎购买。

找对方法,就不用害怕假酒横行,如果还不知道怎么挑选,或者觉得自己挑到的好酒都跟茅台、五粮液那么贵,那笔者分享2款性价比高的好酒给大家。

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君中元私藏酒

53度坤沙大曲酱香酒,出自贵州茅台镇,酒厂与茅台酒厂只有300米的距离。

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大家可能不太熟悉,会觉得“茅台镇假酒多,这个酒说不定也是打着茅台镇的旗号盛行”。

并不是,它的酿造人是曾传政,国家级酿造大师,师承茅台原厂长李兴发。

秉承着酿造初心,“只做老百姓都能喝得起的好酱酒”,所以在有了地利优势的基础上,也没有骄傲,从选料到工艺,再到窖藏都一丝不苟。

最后酿造了这款窖藏6年的老酱酒,闻之爆香,酱香突出,沁人心脾。

品尝时酒液温热细腻,混合着酱香流入舌间,微酸幽雅,十分舒适自然,细品下,粮香、果香、陈香等复合香味冒出,口感丰富协调,就算咽下去,顺滑温和,回香都是饱满的焦甜味,让人意犹未尽。

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可惜宣传没做好,名气困于当地,外地人知道得很少。

张弓酒

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出自河南,有多年发展历史的浓香型白酒。

早年张弓酒可谓是家喻户晓,红极一时,可惜后来因为经营发展不利,才慢慢落寞,导致当地有很多人都不认识这个酒。

虽然名气不在,但酒质上乘,沿用正宗浓香酒的原料、工艺酿制。

规定粮食必须是国标一等,勾调的酒必须存放3年以上,最后成酒香味浓郁,闻之协调舒适,无杂味,不油腻。

再加上中华老字号的称号,这个酒十分受当地人的欢迎,是宴席聚会、自饮待客的专用酒。

假酒横行,但只要掌握了方法,就不必惧怕,大家觉得呢?欢迎在评论区留言讨论。

(责任编辑:admin)
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