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红云红河集团高质量开展原料工作纪实

时间:2022-11-06 00:14来源:网络整理 作者:佚名 点击:
”正在验级的红云红河集团原料部质检组组长李艳介绍道。在原料基地建设上,红云红河集团聚焦“在哪种烟、谁来种烟、怎样种出好烟”,强化工商协同,做实工商共建,弄清各烟叶产区的基本烟田布局,做好集团原料基地的规划,积极寻找符合卷烟配方需求的核心优质烟叶产区,为优化原料供给质量、推进定制生产基地建设奠定了坚实的基础。”红云红河集团原料部质检科科长李枝桦说道。”红云红河集团原料部基地管理科科长杨应明告诉记者。

优质原料是优质产品的保障。

云产卷烟备受青睐,底气源自云南烟区自然、生态的优质原料保障。全球优质烟叶产区均地处南北回归线附近,北回归线贯穿全境的云南是中国烟叶主产区之一。得天独厚的自然条件,铸就了云南烟叶“清甜香润”的典型风格特征。

云南中烟红云红河烟草(集团)有限责任公司的原料主产区云南中烟原料中心,正是云南省内优质烟叶种植区。依托于此,红云红河集团协同云南烟草商业企业,创新驱动,主动作为云南中烟原料中心,持续打造企业的独有竞争力。

工商协同

实现收购调拨“无缝对接”

9月20日,在昆明市双龙货场,记者看到,一垛垛烟包旁,红云红河集团原料部烟叶质检科质检员和昆明市烟草专卖局(公司)工作人员正在对前来交售的初烤烟叶进行开包检验,按比例进行抽检,开展二次验级入库。

在烟叶收购过程中,交接烟叶是第一道质量关口。随着对烟叶原料的等级质量、可用性等要求越来越高,红云红河集团与烟叶产区烟草商业企业积极协同,主动参与到前期的烟叶生产和收购环节。

“‘工商交接’的焦点,在于烟叶等级质量的认定和协商。我们主动参与、深度介入,收购开始前,和烟站工作人员一起制作收购样品,统一等级眼光,这为我们顺利交接烟叶打下了良好的基础。”正在验级的红云红河集团原料部质检组组长李艳介绍道。

工商交接工作中,双方相互配合,对每一批交售的烟叶进行开包检验、二次验级,共同在入库单上签字认可,烟叶方可入库。

因此,工商收购人员之间的沟通协调尤为重要。红云红河集团原料部门与云南烟草商业企业之间建立了良好的沟通互信机制,让工业标准、工业需求尽可能覆盖烟叶生产全程,力求实现烟叶收购和调拨“无缝对接”。

质检员黄琳刚刚抽检了一包烟叶,等级为上桔一,开包看大样却发现个别叶片有些青杂,随即向上级报告,质检组组长与商业企业驻场代表很快就来到烟包前,查看烟叶情况,双方充分沟通后,问题顺利解决。

“确保进库每一片烟叶的等级质量是大家的共识。遇到问题,工商双方都能积极处理,工作开展得很顺利。”黄琳笑着说。

与原料打交道,红云红河集团以工商共建基地为抓手,积极主动参与到烟叶生产和收购指导中,落实好“按样收购、依样调拨、依样协商、依样结算”的工商交接机制,原收原调受到双方认可,同时充分保障了烟农利益。

据红云红河集团原料部副部长肖旭斌介绍,烟叶生长过程中,技术人员坚持“全程参与,深度介入”。这支队伍里,大多数是来自农业相关专业的硕士、博士等高层次人才。围绕“配方需求度”这个“指挥棒”,原料部、各卷烟厂参与打叶复烤模块设计和加工工作,提升烟叶的适配率和可用性,充分发挥每一片烟叶的价值。

在原料基地建设上,红云红河集团聚焦“在哪种烟、谁来种烟、怎样种出好烟”,强化工商协同,做实工商共建,弄清各烟叶产区的基本烟田布局,做好集团原料基地的规划,积极寻找符合卷烟配方需求的核心优质烟叶产区,为优化原料供给质量、推进定制生产基地建设奠定了坚实的基础。

移动课堂

助力烟叶分级有据可依

初秋时节,在昆明市石林县西街口镇,千亩烟田接连成片。烟农们穿梭其中,将成熟度高的烟叶采摘下来,送往附近的密集烤房进行统一专业化烘烤。

记者跟随烟农来到烟田旁,看到西街口镇格渣村烟农谭政边看手机边辨认采摘好的烟叶,他的妻子则在一旁迅速整理他分拣出的烟叶,按不同部位和成熟度分装在烟夹上。

“叶片要落黄、脉络要发白,符合这些条件的叶片才是成熟度好的,才能采回来烘烤,成熟度不好的烟叶烤出来就要不成了。这些都是我从视频上看到的。”谭政向记者展示他正在观看的抖音视频——红云红河集团原料部烟叶质检科开发的“移动分级微课堂”。

从2021年8月开始,红云红河集团原料部质检科针对烟叶分级中的共性问题,推出8个教学视频,在抖音平台发布。烟农通过抖音扫码,可随时随地观看分级课件。

采访中记者了解到,“移动分级微课堂”让烟农更加快捷地精准分级,使烟叶交售工作顺利有序,对推动烟叶站基层站点的烟叶收购工作也起到了积极作用。

“通过一年时间的推广应用,烟农们可以参考微课堂上国手们的分级标准和要求对自家的烟叶进行初分预检。在烟叶站点交售时,青杂烟叶减少了,等级纯度提高了,交售也更加顺利了。”在宜奈收购点,石林县烟草专卖局(分公司)西街口烟站站长杨东升告诉记者。

“从‘移动分级微课堂’上学到的东西非常实用,只要按照讲座内容操作,我们的烟叶拉到烟点后,交售都是比较顺利的,基本上不会返工。”谭政说。

今年,原料部质检科在保留了去年制作的8个教学视频的基础上,又增加了11个教学视频,进一步丰富完善了教学内容。除了网络课堂,他们还与烟技员一起走入烟农家里,培训指导烟田管理技术。

在雨季到来之前,网络课堂及时更新揭膜培土操作注意事项,讲解促进烟株水肥吸收的原理;根据烟株长势和后期气候预判,更新封顶打杈要点视频,指导烟农合理封顶、清除不适用鲜烟叶,减少病害发生;收购期间,驻点质检员走村入户,为烟农讲解分类编烟、科学烘烤技术,和烟农一同进行烟叶分级……

除了一对一的精准技术指导,原料部的驻点人员还在大理巍山、保山隆阳等6个市州的核心基地开展了多场“红云红河集团原料需求与关键生产技术培训”。通过培训,他们把需求讲给烟农听、把分级样烟拿给烟农看,让烟农真正知道工业企业需要什么样的烟叶,促进供需关系更加协调。

“原料质量很大程度上决定了卷烟质量水平。服务好烟农,让烟农轻松种烟显得尤为重要。只有在一次次培训会上把标准和技术说清、说透、说到烟农心坎里,才能让行业推广的生产技术真正落地,让烟农种好烟、烤好烟、卖好烟。”红云红河集团原料部质检科科长李枝桦说道。

精心的原料产区布局、贴心的烟农服务,为红云红河集团品牌发展提供了持续稳定、优质特色的原料保障。

质检前移

力求原料保障全程可控

今年2月,西街口镇育苗工作刚刚开始,红云红河集团原料部烟叶质检科质检员杨冬梅就来到育苗基地,查看烟种出苗情况,跟踪观测。

5月,杨冬梅与烟站工作人员一起来到烟田,查看烟田水溶性化肥肥力不足的问题。经过对比试验,她发现是使用方式的问题,遂和烟农们认真探讨正确的施肥方法。

7月,石林县的烟叶生产遭遇冰雹,杨冬梅等人与烟站工作人员第一时间赶到烟田里,帮助烟农清除被打碎的叶片,扶正倒伏烟株,并提醒烟农注意预防病虫害。

田间地头,成了杨冬梅与同事的“新战场”。把烟叶质量评估前移,才能了解原料的实际生产情况,通过听、问、查、看,依托技术优势,解决农户大田管理期的“心头难”。

红云红河集团对于原料基地建设的理解和应用,是以品牌需求为导向,以工商共建原料基地为载体,以科技创新为推动力,持续强化品牌需求导向型原料基地建设,让烟农知道工业企业的需求是什么。

烟叶收购期间,质检员常常会带上电子秤,到烟农家里和烟农一起进行烟叶分级。“到烟农家里,我先让烟农把烟叶按自己的标准分好级别、称好重量、算出金额,再按我们的质检标准重新分级,再算金额,烟农一看就知道按我的分级法能多卖钱。这样一来,烟农就会按照我们教的标准认真分级,质量和收益都会有所提升。”杨冬梅笑着向记者介绍她工作中的小技巧。

和她一样的驻点质检人员还有16名,分别奔赴昆明、大理、保山各烟区开展质检前移工作。

从8月11日开始,他们就提前到位,驻守在各个烟区,穿梭于各个收购站点之间,协同商业企业工作人员对调往集团的烟叶进行抽检和巡检,将质量关口前移,对已收烟叶及时严格按照标准做好质量抽检工作,确保烟叶水分“控”、纯度“高”、类别“明”,从源头上杜绝混青、混杂、混部位等问题,严把质量关。

质检员除了对各个站点进行烟叶质量巡检外,还经常到烟农家中指导如何快速精准进行烟叶分级,提高了烟农初分预检的效率和质量,为烟叶收购和质检前移工作奠定了基础。

在驻点期间,质检员不仅要把抽检情况及时跟收购现场的同事进行对接,还要和烟站工作人员沟通,协调处理,从根源上解决问题。“在今年天气条件不利的情况下,烟农的烟叶种植和分拣工作都有一定困难。红云红河集团的质检人员与烟站烟技员共同指导烟农进行烟叶分级质量检查,使烟农的眼光跟我们更加一致,烟叶质量提升了很多。”杨东升对记者说道。

今年的收购环节,红云红河集团不仅坚持往年“质检关口前移,集中二次验级入库”的成功收购模式,还在此基础上不断改进和完善,加大质检前移力度,通过质检人员在烟叶收购站点驻点,把问题尽量解决在基层收购站点,交售的烟叶在货场收购点集中进行二次验级后定级入库。

“云南以其独特的光照气候特点成为中国优质烟叶最重要的产区之一,而我们又选取其中的适宜区建立基地单元,通过工商协同,利用专业化手段,从源头上保障原料的优质。”红云红河集团原料部基地管理科科长杨应明告诉记者。

红云红河集团要求原料采购人员切实做到每一斤、每一两的原料采购计划都配置在符合卷烟品牌发展需求的生产区域;烟叶质检人员要切实做到每一包、每一批烟叶的质量检验都符合集团原料的入库标准。从选种到大田管理再到采收烘烤,整个生产链条上的每一个环节都是高标准、严要求的专业化操作,整个烟叶种植环节实行全过程监管,最大限度减少人为因素对优质原料的影响。

李艳经常和组员说:“作为一名烟叶检验人员,我们的一言一行关系到烟叶的总体质量,同时也影响着企业的利益,一定要高度重视、认真对待。”

作为烟叶质检员,李艳对烟叶质量的把控一丝不苟——在闷热的仓库里检查烟叶定级,一待就是五六个小时,衣衫全部湿透;在制作烟叶样品时,太过专注,都没发现胳膊上、手上划出了一道道伤痕;在工商交接时,奔波于多个质检点协调处理质量争议问题,始终秉持客观公正的工作态度,严把烟叶质量关。像她一样默默坚守在一线的质检人员,还有很多。

此外,红云红河集团还拥有一支专业的原料专家技术人员团队,其中包括全国技术能手2名、云南省技术能手2名、昆明市技术能手1名、全国烟草行业技术能手13名、全国烟草行业青年技术能手2名、高级技师3名、高级农艺师11名,以及一支卷烟感官评吸队伍,中高级技术技能人员在团队中占比超过50%,他们是集团原料工作的坚强保障。

红云红河集团紧紧把握住了“以高质量原料保障支持高质量卷烟品牌发展”这条主线,让烟叶原料更好地为品牌发展服务,助力企业核心竞争力稳步提升。

(责任编辑:admin)
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