强大的科技研发实力、以人为本的科技创新理念,成为云产卷烟品牌高质量发展的内在驱动。 以匠心坚守品质、以创变引领潮流,云南中烟人用精益求精的态度为每一支卷烟保驾护航。 优越的自然条件孕育了优质的烟叶品种,云产卷烟得以保持“自然本香”的良好特质。 依托先进的生产设备,云产卷烟发展的硬实力不断提升。 本版图片均由云南中烟营销中心提供 在中式卷烟品牌高质量发展的过程中,云产卷烟始终占据着重要的位置。 这是因为,从历史维度看,云产卷烟以其原料与工艺优势,曾一度引领中式卷烟发展的方向;从贡献角度讲,云产卷烟中多个品牌、规格创下数项销售纪录,为推动行业与地方发展付出良多。 今年,于云南中烟工业有限责任公司而言,是令人欣喜、振奋人心的一年。这一年,云产卷烟四大品牌“云烟”(60周年)、“玉溪”(45周年)、“红塔山”(60周年)、“红河”(30周年)集体“庆生”。 与之相呼应的是,今年上半年,云产卷烟止跌回稳,势能积蓄后,再次彰显出大品牌应有的底蕴和力量。 这种力量,来自于云产卷烟品牌“传承与创变”的发展逻辑。传承,是对品牌发展中核心品质与中式卷烟道路的坚守;创变,则是基于市场变化的准确把握与持续发力。传承与创变中,云产卷烟品牌这艘巨轮得以矫正航向、扬帆起航。 初心不改守品质 在云南中烟看来,传承,就是去粗取精、去伪存真,将品牌发展中的精髓一以贯之。而这个精髓,就是品质初心。 “云产卷烟四大品牌各有‘性格’、各有特点,但我们对产品质量精益求精的态度与‘做好每一支卷烟’的苛求一以贯之,这也是品牌能够做大做强,并发展到今天的最大保障。”谈及云产卷烟品牌的发展,云南中烟营销中心负责人这样说道。 做好每一支卷烟,其底气源自云南自然、生态的优质原料保障。 云南因优越的光、温、水等自然条件,与具有相似条件的非洲赞比亚、津巴布韦产区,北美加利福尼亚产区,南美巴西产区并列为“世界五大黄金烟叶产区”。 光,云南地处北回归线附近,平均海拔超过1500米,全年日照时数约3000小时;温,冬无寒冰、夏无酷暑,气候温润、四季如春,云南多数烟叶产区全年无霜期;水,作为全国水资源第三大省份,云南有600多条河流纵横交错,为烟叶生长提供不竭动力…… 优越的自然条件孕育了优质的烟叶品种,云产卷烟得以保持“自然本香”的良好特质。为了让云产卷烟的优质原料特性持续稳定,1985年,红塔人率先提出“烟田是第一车间”的概念,从源头上把控每一支卷烟,这一发展战略沿用至今。 在发展中,云南中烟逐渐意识到,仅仅依靠原料优势,还不足以制造出最优的产品,没有与之相匹配的技术设备,卷烟质量就无法真正得到提升。 秉承品质理念,从1982年云南中烟昆明卷烟厂率先从英国莫林斯公司进口14台翻新卷接机开始,到上世纪80年代中期玉溪卷烟厂对生产线进行全方位改造,再到上世纪90年代设备持续升级,云产卷烟发展的硬实力不断提升。 伴随着生产云产卷烟的技术装备不断达到国际国内先进水平,通过调整产品结构、改进产品包装等,云产卷烟产品无论是质量还是外观形象都有了很大提升,“云烟”“红塔山”等一批产品脱颖而出。 对于云产卷烟品牌而言,品质初衷,已经成为其成长最重要的“基因”。 在云产卷烟发展的历程中,有两个广为人知的故事。 第一个故事叫“云烟的出生”。 1958年年初,云南纸烟厂(昆明卷烟厂的前身)接到一项任务——制造一款品质超过英国“茄力克”的卷烟。当时,工厂派人到上海、广州等城市购买了“茄力克”“绞盘”“三炮台”等十多个英产卷烟,在试制中对香气、烟支规格、包装外观、烟丝纯净度等进行分析。经过约5个月的钻研,大小试验数百次,他们终于制成了高规格、高质量的全国首创且唯一使用云南烟叶、单一配方的甲级烟,定名“云烟”。 可以说,从云产卷烟诞生之日起,品质就已经成为云产卷烟品牌不可磨灭的印记。 第二个故事叫“玉溪的坚守”。 1969年,试制“玉溪”卷烟配方时,全国评烟委员会评委、国家级品烟大师等多位专家共同组成科研小组,经过两年反复摸索才最终确定。 而经过4年多时间研发成功后,由于配方严苛,符合条件的原料产量有限,玉溪卷烟厂做了一个大胆的决定——宁愿停产8年也不降低品质。直到1982年原料充足后,“玉溪”才重新面市。 时过境迁,初心未改。时至今日,云产卷烟的生产制造与研发技术早已步入智能化时代,但云产卷烟的品质坚守依然如故。 “生产时,每一个环节、每一处细节我们都不放过,除了借助先进设备巡检,‘零质量缺陷’是每一名员工的基本遵循;研发中,我们投入大量人力、物力,用最好的技术研发最优的产品,力求做到精益求精。”云南中烟营销中心负责人说,云产卷烟的初心,就是做好每一包烟,回馈消费者。 创变引领新潮流 与时俱进的创新力,是引领云产卷烟品牌做大做强的又一重要因素。 面对日益变化的消费需求,云南中烟求新、求异、求变,力求为市场和消费者提供更加多样化、个性化、差异化的产品。他们将最新科研成果应用到产品研发和生产过程中,形成一批能够突显产品风格特征、彰显产品品质的技术。 比如,红塔烟草(集团)有限责任公司科研团队长期致力于卷烟工艺及配方、调香研究。他们提出的卷烟分模块配方技术,已在“红塔山”品牌中推广应用,从工艺上保证了“红塔山”品牌中式卷烟特色风格的稳定。 一个产品中,自主创新的成分越多,它的竞争力就越强。云南中烟人坚定地认为,面对快速变化的市场需求,云产卷烟品牌要在传承与创新、提升品质与降焦减害之间找到最佳平衡点,向工艺配方更合理、更科学的方向努力。 今年是“红塔山”品牌创牌60周年,技术研发的保障跟进,为“红塔山”品牌传承经典提供了原动力。红塔集团通过研究实施产品生命周期管理,加强生态烟叶、烟草薄片、卷烟调香等专项技术研发,将成果有效地进行了转化应用。“红塔山”系列产品的不断推陈出新,正是在以降焦减害为核心、以工艺技术为支撑的指导思想下完成的。 同样,“云烟”品牌也在新工艺的支撑下享誉全国。红云红河烟草(集团)有限责任公司创新性地构建“田间调香、烘烤调香、陈化调香、工艺调香”4级调香体系,分别应用于烟叶种植、烟叶烘烤、烟叶陈化和制丝线加香加料4个主要环节,形成了具有中式卷烟特色的调香体系。 “云烟”(硬云龙)问世后,研发团队在调研中发现消费者对产品调香的新需求。基于此,红云红河集团在“云烟”(细支云龙)中植入了卷烟纸加香技术。 “可别小看这项改进,调香技术可谓‘牵一发而动全身’。想要在不破坏产品原有特质的基础上进行优化,需要我们投入大量精力和心血。”云南中烟技术中心调香研究所负责人说。 据介绍,在卷烟纸加香技术中,仅香气饱满度一项,研发团队就做过上万次样本采集工作和上千次反复试验与改进。 强大的科技研发实力、以人为本的科技创新理念,成为云产卷烟品牌高质量发展的内在驱动。 早在2011年,红塔集团就打造了行业第一包生态烟——“玉溪”(硬庄园16支)。烟叶种植上,精选云南小产区优质有机烟叶,杜绝使用任何化学肥料与农药,较同焦油量产品的危害性指数降低30%。包装材料上,采用天然原浆纸、食品级内衬纸,开创性地设计了品牌标识与系列标识联合的标志。包装可降解,烟纸可食用,既简约内敛,又自然环保。 此外云南当地的特色卷烟,云南中烟还利用大数据技术分析消费者口味偏好,从而为卷烟研发提供参考依据,实现卷烟研发因地制宜、因人而异。 毋庸置疑,云产卷烟品牌的科技研发能力是超前的,从行业“第一包生态烟”到“大健康研究院”,云产卷烟品牌始终以快人一步的敏锐感知,走在时代发展的前列。 以品种基因研究为例,在行业完成烟叶全基因测序和图片绘制的基础上,云南中烟全面开展育种工程,以期实现品种、品质、品牌、品类全价值链构建,形成从田间到车间、从工厂到市场全产业链体系建设,打造行业领先、国际一流的烟草基因研究基地。 布局未来谋新篇 在“红河”品牌创牌30周年之际,借助“第十三届阿拉善英雄会”这个全国大体量的越野IP,云南中烟于今年国庆期间,在内蒙古阿拉善英雄会现场组织开展了一次“红河”品牌30周年阿拉善主题活动。 阿拉善英雄会是国内具有影响力的越野界盛事,以越野赛事为主线,丰富多彩的活动吸引着全国各地的越野爱好者和崇尚自由、追求激情的年轻人。无论是活动定位还是与会人群,均与“红河”品牌的文化和消费定位十分契合。 作为行业中高档卷烟特色品牌,“红河”品牌个性鲜明,“万牛奔腾”的雄壮画面早已深入人心,其一以贯之的奔牛形象更是自我诠释的精神图腾。加之在行业内开创性地与赛车、运动等赛事深度合作,使品牌个性和内涵更加突出。 这种鲜明个性的打造,与云南中烟将“红河”品牌打造成行业中高档卷烟特色品牌的发展战略密切关联。 “我们着力打造品牌形象定位清晰、市场布局重点突出、风格特征突出鲜明、错位互补进位升级的优势品牌集群,实现四大品牌‘独树成林、枝繁叶茂’,迎接个性化、多样化、高端化的新中式卷烟消费浪潮的到来。”云南中烟董事长陈卫东表示。 做大“云烟”、做精“玉溪”、做强“红塔山”、做稳“红河”、做专“X”品牌,是新时代云产卷烟品牌打好品牌稳固提升持久战的一大战略。做大“云烟”品牌,打造行业价值领先品牌;做精“玉溪”品牌云南当地的特色卷烟,打造行业高档烟领先品牌;做强“红塔山”品牌,打造行业中高档卷烟主流品牌;做稳“红河”品牌,打造行业中高档卷烟特色品牌;做专“X”品牌,以特色化和新品类作为两条发展主线进行布局,满足区域市场及细分人群的消费需求,协助支持四大品牌发展。 在这一战略的指引下,云南中烟从品牌、品系、品类、品规、价位、市场等多个维度,对云产卷烟发展进行系统梳理和规划,进一步明晰了四大品牌发展定位。 值得一提的是,在布局品牌发展的同时,云南中烟通过品类的布局和完善,重塑品牌力、补齐品牌短板、发力创新产品,不断回应新的消费需求。 “云烟”(中支大重九)、“玉溪”(细支初心)、“红塔山”(新时代)、“红河”(去野)……今年,“云烟”“玉溪”“红塔山”“红河”四大云产卷烟品牌推出多款“细、中、短、爆”新品类产品,引发市场持续关注。 推陈出新、选点占位,构筑发展空间。以此为工作思路,云南中烟把“细、中、短、爆”新品类作为云南卷烟带动结构提升的主要突破口,加快培育强势引领规格。他们将细支卷烟作为规模型品类,把中支卷烟作为战略性品类,把短支卷烟作为占位型品类,把爆珠卷烟作为通用型技术资源。 站在当下,着眼未来。“我们将通过全力稳固传统品类主阵地,大力开辟新兴品类新干线,优化产品组合,盘活品规资源,着力补齐结构、品类等方面的短板,加快转换新旧发展动能。”陈卫东说。 以中支卷烟为例。在云南中烟看来,中支烟既是对品牌发展的有效延伸和补充,更是一次着眼于未来发展的尝试和探索。红云红河集团将2018年定义为企业的“中支新时代元年”,正式将中支烟纳入自身品类构建的序列中。红塔集团也将中支烟作为企业新的发展方向。 基于此,云南中烟提出,未来一段时间,要把“细、中、短、爆”新品类作为云产卷烟转换发展动能、带动结构提升的主要突破口,力争到2020年实现“中支卷烟、短支卷烟、爆珠卷烟确立引领地位,细支卷烟位居行业前列”的发展目标。 作为历久弥新的经典品牌,尽管遭遇重重挑战和困难,但云产卷烟依然占据全国五分之一的市场份额、拥有近千万箱卷烟体量、一类卷烟产销总量位居行业第一、税利总额占全行业税利10%左右……“云烟”“玉溪”“红塔山”“红河”等品牌市场基础牢靠、口碑形象良好、深受消费者喜爱,始终具有强大的品牌生命力。 再造品牌形象、再塑品牌优势、重振品牌雄风。新中式卷烟消费浪潮已然到来,以匠心坚守品质、以创变引领潮流,云南中烟人正以崭新的姿态,坚定信念,勇立潮头,带着云产卷烟乘风而上、破浪前行。 记者观察 以正合,以奇胜 杜星霖 在云产卷烟的发展过程中,“传承”与“创变”从来不是一个新命题。 2015年,随着“两统一、两整合”改革推进,云南中烟工业有限责任公司在新品开发过程中正式提出了“守正出奇”的策略。这是在新时期、新背景下对于“传承”与“创变”的深度阐释。 以正合,以奇胜。在云产卷烟品牌发展的逻辑关系中,“正”是坚守正统力量,是品牌之所以发展到今天的根本所在;“奇”是基于市场的尝试与创新,是手段方法,是老品牌在新环境中的新作为。 在云南中烟看来,一个品牌,没有传承,就缺乏发展的底蕴和底气;一个品牌,不会创变,就会失去发展的能力和动力。“正”与“奇”的结合,已经在云南中烟品牌发展过程中愈加清晰。 就产品本身而言,“正”,体现在优质原料和先进工艺的基础上,四大品牌的核心规格产品依然保持其特有的风格特征,比如在香型上突出“烟草本香”,在外观设计上保留如意、祥云、红塔等核心元素;“奇”,体现在基于个性化需求的颠覆式创新,借助云产卷烟在原料、技术设备和人才等方面的突出优势进行“首创”和“独创”,比如“云烟”(细支云龙)在“云烟”系列香型的基础上,通过卷烟纸调香加入“杏香”味道,“玉溪”(翡翠)首次使用微生物调香技术等。 就品牌布局而言,“正”,体现在发展战略的定力上,即坚持中式卷烟高质量发展道路,积极发挥四大品牌的核心作用;“奇”,更多地是通过不同系列、规格的产品布局,实现多个价位段的有效占位和提前谋划。通过对全新品类的构建,云南中烟为未来云产卷烟在中支烟市场的竞争争取了主动。 事实上,通过观察不难发现,“正”与“奇”的辩证式发展思维已经传递到了云产卷烟发展的各个层面和营销的策略中。 以正求进,以奇制胜。我们有理由相信,站在风口,云产卷烟将会以大品牌的智慧、魄力与能力,掌稳船舵,行稳致远。 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