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同饮一河水,上下一家人,四川将复制茅台镇,你怎么看?

时间:2022-12-05 15:25来源:网络整理 作者:佚名 点击:
中国有条神奇的河,人送外号美酒河,这就是流经贵州仁怀和四川泸州的赤水河!3月23日以来,投资200亿,四川要在赤水河对岸再造一个茅台镇!说到酱香酒,联想到的也只有一个地方(也只能有一个地方):贵州茅台镇。先是贵州茅台酒,后是茅台镇酱香酒。所以,四川提出『赤水河畔两大酱香产区』,没毛病;毕竟『中国两大酱香白酒之一』的牛皮也不是白吹的。

中国有条神奇的河,人送外号"美酒河",这就是流经贵州仁怀和四川泸州的赤水河!赤水河两岸酒厂林立,如茅台、郎酒、习酒等酱香型名酒,酿酒用的水都是取自赤水河。白酒圈行话"水是酒之魂",特殊的水质和岸边生长的特定品种高粱是酿造优质酱香型白酒的关键。3月23日以来,投资200亿,四川要在赤水河对岸再造一个茅台镇!的消息,赚足了白酒圈的眼球。作为茅台镇人的周明,今天就来和大家谈谈我对这件事的看法,四川是否能够复制茅台镇?对茅台镇是利是弊?

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在新冠肺炎疫情冲击和经济下行压力下,各省份最近密集推出庞大投资计划,总投资接近50万亿元。其中,四川省重点项目700个,计划总投资约4.4万亿元,年度预计投资6000亿元以上。根据国务院会议要求,在防疫基础上,重大基建工作将陆续展开。据知情人士透露,泸州将投资200亿打造古蔺县茅溪镇酱酒园区,地点位于茅溪镇天富村,与茅台镇隔赤水河相望。

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曾经,酱香酒『一花独秀』;如今,已然『百花齐放』。说到酱香酒,联想到的也只有一个地方(也只能有一个地方):贵州茅台镇。先是贵州茅台酒,后是茅台镇酱香酒。现在呢?即有原产地酱香,也有川派酱香,还有北派酱香。四川茅溪镇,也表示不服。酱香酒虽是酒中贵族,不就是『12987』工艺么?茅台镇的酿酒师傅,还是从茅溪镇过去的呢!就工艺论工艺,谁也说服不了谁。

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一条河流出一方好酒!无论是中国八大名酒贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,还是十七大名酒,抑或是地方名酒,一般都出现在长江、黄河、淮河、赤水河流域。比如珠江流域,偏偏就没有名优白酒。所以,四川提出『赤水河畔两大酱香产区』,没毛病;毕竟『中国两大酱香白酒之一』的牛皮也不是白吹的。但是,说茅溪镇是『赤水河畔两大酱香产区+之一』,我想不光茅台镇不相信,二郎镇、习酒镇也不敢相信!

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但是品质和文化积淀,这两块茅溪镇还是要多挖掘下,相比茅台镇来说还有很长的路要个人觉得二郎、太平发展前景更佳,走出川派酱香的独特的路径,茅溪镇更多的是借势,对『茅台镇』觊觎已久的川人,几乎集全省之智,举全省之力,把古蔺县『水口镇』这个河边生长的小伙子精心打扮了一番,还改姓更名『茅溪镇』。家长的用意嘛,不言自明,期望这个儿子贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,以赤水河为媒,渡河对岸,打个儿女亲家。

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兵临城池,不可懈怠!立足当下,谋划未来,做好自己,强大产区,做优品质,抢占塔尖才是这个产区该有的使命和作为。理性竞合,拥抱友军,和谐共生,惺惺相惜,同饮一河水,共酿好酱香才是这条河流两岸的人该有的胸襟和格局!

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